1960年代，愛茉莉太平洋出於「吃人參能補身，外敷就是否能養顏」的疑問，便開始投入於人蔘，研究當把人蔘的有效成分塗抹在皮膚上時會不會有美容護膚功效。

在人蔘的多種成分中，愛茉莉太平洋關注的是「人蔘皂苷」。在研究過程中發現，將新鮮人蔘直接塗抹於肌膚上，不但不形成我們所期待的有效成分，而且難以吸收，還會刺激皮膚，氣味也很難聞。因為人蔘在腸胃中經微生物發酵與消化後所出現的水解等現象，無法呈現在肌膚上。

於是，愛茉莉太平洋開始研究人蔘的有效成分轉化為活性物質的過程。經一番研究，謎底終於解開：食用後，人蔘中的皂苷在體內轉化成多種物質，最終轉化為稀有皂苷Compound K及人蔘皂苷F1(ginsenoside F1)，而這些活性物質被人體吸收後，呈現各種生理活性。

更重要的是，上述Compound K及人蔘皂苷F1等成分對皮膚也有神奇的功效。

儘管如此，由於這些稀有人蔘皂苷在人蔘中的含量極少，用於化妝品開發及實現量產極為困難。愛茉莉太平洋技術研究院經過孜孜不倦的探索與研究，發現「人蔘水解酶」能大量生產Compound K及人蔘皂苷F1，並藉由生物轉化技術(Bio-conversion)實現了稀有人蔘皂苷的量產化。

該項技術受到外界肯定。2008年榮獲蔣英實獎；2009年入選韓國十大新技術，在業內首次獲頒韓國技術大獎國務總理獎；2010年入選韓國百大技術，捷報連連不斷。

以生物轉化技術™研發出的稀有人蔘皂苷，即為雪花秀產品的核心成分。其中，Compound K是雪花秀「滋陰生人蔘修護霜」的核心抗老成分。愛茉莉太平洋以生物轉化技術™，將人蔘中極微量的稀有皂苷成分轉化成化妝品成分，不僅證實了人蔘皂苷成分的養顏護膚功效，還提高了雪花秀等韓方化妝品的品質水準。